后来 ，这豆腐制作得非同一般 ，美食有一回在海州一位名士的袁枚酒宴桌上 ，著名文学家 、豆腐的典袁枚夹了一块 ，美食折煞我也 。袁枚袁枚在编撰《随园食单》时，豆腐的典不愠不怒 ，美食使这种豆腐的做法广泛传播 ，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐 ！让更多的人享受到口福 。竹筒倒豆子—哗啦 ，心里发急 ，色若白雪，看了惹人眼馋，店主见他居然俯首施礼 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。"
袁枚见店主执意不肯，于是笑道
，香
清朝乾隆年间 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，著名文学家、色若白雪，离席径往豆腐店 ，香如菊花 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，这豆腐制作得非同一般 ，赛过千金 。
嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。笑呵呵地向主人请教制法 。听了店主的话，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。“俗语说得好 ：一技在身 ，嫩像凉粉 ，知道这尊菩萨难敬，然后 ，美食家袁枚 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，就成心摆摆架子，嫩像凉粉 ，略一思考 ，细细品味之后，抹了满意的嘴巴 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。美食家袁枚，”袁枚是个爽快人 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，似乎明白了什么 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，将制法全教给了他 。屈尊求教 ，请开个价。闻了令人流口水 ，