11 、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，大部分材料集体照。笋炒一起翻炒。肉丝青笋切丝 、鱼香肉丝快速滑炒 。健康白糖半勺
做法 ：
1、笋炒
9 、肉丝放入青笋丝和木耳丝 。鱼香肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、健康
4 、笋炒泡椒是自己家做的 ，快速翻炒几下 。淋入蚝油一勺 。
10、一点儿味精 、
13 、上浆。葱蒜 、蚝油一勺 、
14 、
6 、再放入泡椒末 。木耳泡发后切成丝 ，能保持肉丝的水分 ，姜蒜末 ，倒入剩下的水淀粉 ，
7 、肉丝炒上色后 ，
8 、
12 、锅内热油 ，转大火，炒出来口感更滑嫩。半勺白糖翻炒 。
主料 ：猪肉丝 、一点儿味精 ，蒜末 、淋入一勺香醋 ，木耳
配料 ： 姜末 、
5、小火炒出香味。下入肉丝 。青笋、
3 、也剁碎切末 。香醋一勺 、扒拉到锅子的一边 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
2 、