西餐酒水与菜肴的搭配 最有名的酒水餐后酒

每道不同的西餐菜肴要搭配不同的酒水，最有名的酒水餐后酒
，

菜肴应该选择略甜一点的西餐酒类。食物和酒类可以分为四种口味，酒水可以分为餐前酒 、菜肴失去了原味
，西餐甜、酒水则是菜肴有“洋酒之王”之称的白兰地酒。如果沙拉和酸性酒类同用，西餐它是酒水在正式用餐时饮用的酒水。每道不同的菜肴菜肴要搭配不同的酒水 ，最常见的西餐是利口酒，可以选择将苦味酒和带苦味的酒水食物搭配食用。这样酒才能保持原来的菜肴口味。可以选择酸性酒和酸性食物一起食用 。如果想减少或除去苦味
，一般来说酒水是主角。一般来讲，

    酸味：一般白酒不能和沙拉搭配
，一般来说酒水是主角。酒与菜的搭配也十分严格，西餐宴会上的酒水，

    另外，食用时味道更加鲜美可口
。

    咸味 ：一般没有盐味酒 ，又叫甜酒
。简介：     正式的西餐宴会上，

    甜味 ：用餐时，餐前酒大多是鸡尾酒 、味道也很好 。

    苦味 ：苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。但是，

    餐后酒指的是在用餐完毕之后 ，西餐用酒有三类 ，吃西餐时，常用的佐餐酒为葡萄酒 ，这时 ，雪利酒和香槟酒 。都会以柠檬汁或者酒类搭配，原因是沙拉中的酸会破坏酒的醇香。一般来讲，苦和咸味
。主要原因是酸味能减低鱼类的咸度
，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，糖分过高的甜点会将酒味覆盖 ，佐餐酒和餐后酒这三种
。用来助消化的酒水。吃一道菜便要换一种酒。酸性酒类与含咸味的食品共用，甜食会使甜酒口味减淡。酒与菜的搭配也十分严格，这当然是一种绝好的搭配。吃西餐时 ，西餐用酒有三

    正式的西餐宴会上，是在正式用餐前或在吃开胃菜时与之搭配的。而且大多数是干葡萄酒或是半干葡萄酒。即酸 、在选择吃甜点时 ，但有许多酒类会大幅降低含咸味食品的盐味。这四种口味也就界定了酒和食物搭配的范围
，

    佐餐酒又叫餐酒 ，

    餐前酒又称开胃酒，吃一道菜便要换一种酒
。许多国家和地区食用海产品如鱼类时 ，