四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁蚝油 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁

　　2、豆角四季豆200克、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头  ，豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁用料酒 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁再切成丁，切成条形 ，红椒一个、依次放入生抽、盐1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生姜三片、生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、大蒜3瓣、

　　4 、油1汤匙、

料酒1茶匙

　　做法：

　　1、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

　　3、锅中倒油，花椒粒、

　　原料：鸡腿1只 、红辣椒切段，