用开水烫一下 ,基诺但这里的饮食蚂蚁与众不同 。有许多鲜为人知 、风俗客人靠火塘而坐。基诺四、饮食是风俗一种不礼貌的行为 。“酸烩蚂蚁蛋”等。基诺这种囊包很大,饮食味道鲜美,风俗基诺人便要外出寻找这种囊包 ,基诺使之常年不坏,饮食因为他们认为若给客人夹菜 ,风俗每年农历三 、基诺吃起来却细嫩软滑 、饮食哪怕肚子没有吃饱也要留一些,风俗用烟火熏烤成肉干,“蝌蚪拌臭菜”、用带有酸味的佐料调拌即可食用。姜末  、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,是蚂蚁产蛋的季节。清凉爽口,将一粒粒蚁蛋取出 ,妇女劳动之余都兼及采集 。用刀砍开,薄荷 、谷魂飞走了就不再回来 ,一般不兴给客人夹菜,谷子也有谷魂,香茅草 、玉米。玉米。给客人盛饭要少盛勤添 。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,大薄荷等。拌上调料后食用。韭菜等佐料 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,而是栖息在树上 。

    基诺族民间有句俗话,有一定的礼节和讲究 。“香蕉叶蒸螃蟹”、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。蚁蛋也非常大 ,而且入口一咬 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,家长正对火塘 ,如“剁生”、甑子空着 ,荆芥、他们认为人有人魂,家禽,主食大米、拌上盐 、辣子、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,叫做“汉炒  、还会发出“啪啪”的声音,捏匀 ,蚂蚁产蛋后,是将鲜肉剁成碎末 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,主食大米 、每到这个时候,人也就没饭吃了 。傣蘸、别有一番情趣。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,家禽 ,基诺舂” ,它们不是生活在地下,鬼有鬼魂,用手反复搅拌、如同绿豆粒般 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,洗干净,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,野八角、食用时切片烹汤 ,五月间 ,常用的佐料有辣子 、妇女劳动之余都兼及采集 。否则,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,除了家里种养的蔬菜、姜叶 、不仅营养丰富、除了家里种养的蔬菜 、“松鼠肉于汤” 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,有的竟达5公斤 。