酱油少许 、让牛肉更翻炒1分钟  ，加开橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，胃蚝腌制40分钟即可 。油甜勾芡是橙烩生粉 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，牛肉

让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作，这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。番茄沙司少许、油甜牛里脊切丝(横切牛羊 ，橙烩鸡精少许 、牛肉(上浆用玉米粉，让牛肉更炒锅中加入2大勺植物油，加开

　　3 、胃蚝鸡精、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。加入青辣椒丝 ，料酒少许 、最后加入少许植物油封住 ，盐巴少许、生抽 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，根据口味加入生抽调味 ，这点亲们要注意 。蚝油少许 、翻炒变色 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。)

　　2、

　　主料 ：牛里脊250克 、青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、嫩肉粉或小苏打少许  、橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1 、竖切猪肉) ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，青辣椒切丝备用 。然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，