5 、中少姜两片 。秘制
8 、红烧加入两片姜 。鸡爪桂皮两小片 、热门放入冰糖 。餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g。中少大火煮开后继续煮三分钟 。秘制放入锅中 。红烧鸡爪冲洗干净后 ，鸡爪十三香半茶匙 、热门再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式锅里放半锅清水，中少
7 、鸡爪倒入锅中，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入半茶匙十三香 。煮开后 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、转大火收浓锅中汤汁即可 。至鸡爪酥烂入味 ，
生抽两汤匙 、冰糖10g 、把花椒 、12 、
6、放清水大致盖过鸡爪。香叶小的两片、料酒一汤匙 、
9 、八角两个 、逐个减去指甲 。
11 、沥干。加一汤匙料酒 。准备好食材和各种香料 。香叶全部装入茶包袋 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、桂皮 、老抽三汤匙、
2 、
4、
调味料 ：花椒一小把 、（个人卫生还是要搞的哈 ，八角、
做法 ：
1 、