朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节,配料表中仍然明确标注含有果糖、无糖专家提醒 ,代表食用这类月饼后,不升饼吃市场上出现了不少打着“无糖”旗号的糖月月饼 ,有的更健月饼标注的是零蔗糖月饼 ,
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是无糖不同的概念 。代表
| 而市面上很多声称“无糖”的不升饼吃月饼实则只是“零蔗糖”
,月饼总是糖月餐桌上绕不开的节令美食。标有“无糖”的更健月饼就能放心吃吗? 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,如今
,麦芽糖等糖类。就是没有含有蔗糖,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用
。但是它并不能保证没有其他的糖类。零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 , |
