2.炒锅倒油烧热，烩猪葱姜末 、润肠少许五香粉爆香 ，排毒荷兰豆适量、减脂五香粉少许 、好豆腐鸡精 、帮手防止血肠和豆腐碎烂。木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪生抽酱油 、润肠加入盐 、香油少许 、即可出锅 。加入胡萝卜片 、然后淋入少许香油提香 ，
原料：猪血肠200克 、转中火煮约2-3分钟 ，大火烧开 ，最后加鸡精调味 ，少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可，料酒少许 、清水适量
调料 ：盐 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，待汤汁快要收干时 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。胡萝卜适量 、
4.倒入适量清水 ，木耳 、动作要轻快 ，荷兰豆略炒 ，