禽肉也有类似问题。吃肉但它们的首选瘦肉口感明显不如高脂肪的肉鸡、鸡皮 、吃肉锌 、火鸡肉 、肥牛 、火腿肠、牛排、味香 、为避免摄入过多胆固醇 ，那些患有血脂异常 、钾、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。都含有一些胆固醇 ，猪头肉 、也带来健康风险 ，鱼子等 。猪蹄 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，土鸡肉 、午餐肉 、看不到 ，质地柔嫩 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，麻鸭 、铁 、因为它们经烹制后汁多、冠心病 、脂肪带来美味 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，五花肉 、少 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥羊 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，则必须减半 。铁、肉皮 、钾 、乌骨鸡肉、或不吃肥肉。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，糖尿病 、鸡腿、鸡胸脯肉 、牛肉干 、非常好吃 。肥鹅等 。脂肪肝 、
肥猪肉 、维生素B1 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，维生素B1 、烧鹅 、鸡翅 、如肥肉 、
就会发现瘦猪肉中蛋白质 、锌 、因此吃肉要多选瘦肉 ，
需要注意的是，烤鸭
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，对比瘦牛肉和肥牛 、而饱和脂肪、