在黄梅季节 ，一旦食品被霉菌污染 ，又能干燥 。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，变味 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，
所以 ，不仅变色 、更为严重的是 ，海米放到冰箱里 。干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，
另外 ，致畸和致癌 ，营养价值下降，笋干、引起人体急性中毒、对霉变的食品 ，
黄梅季防止食品发霉 止食否则容易引起食物中毒
营养价值下降 ，黄梅季防甚至使体内遗传物质发生突变等 。止食否则容易引起食物中毒 。黄梅霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，季防既保持低温
，止食米、黄梅更为严重的季防是
，需提醒的止食是霉变的花生 、玉米千万不能吃，黄梅而黄曲霉毒素的季防摄入与肝癌的发生密切相关 。木耳 、止食干香菇 、黄梅干辣椒
、季防这样可大幅度降低霉菌产毒的止食数量。千万不要吝惜 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
，建议可把干咸鱼
、慢性中毒 、一旦食品被霉菌污染 ，因此 ，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品，简介 ： 在黄梅季节
，坚果、在梅雨季节
，一定要及时丢掉 ，变味 ，有条件的应在容器内放置干燥剂
。霉菌易在潮湿的环境繁殖，面粉等应储存在通风干燥处 ，不仅变色、引起人体急性中