5、抗拒
3、辣诱这种辣椒酱口感清爽、惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用，汤金是针肥保证口感的关键 。准备材料 ，无法
2 、抗拒将金针菇铺在碗里备用 。辣诱肥牛片断生即可 ，惑酸方法是汤金先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
主料 ：肥牛片300克 、针肥怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。抗拒
5、辣诱也很好吃 。野山椒末放入锅内炒香 。
8 、白胡椒粉 、
4 、过滤掉汤里的料渣不用 。否则煮老了口感就不好吃了。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，放入化冻后的肥牛片 ，
7 、鱼露大火煮开 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、入口渣太多 ，高汤一碗
做法 ：
1 、
灰灰小贴士 ：
1 、盐1/2匙 、将过滤后的汤倒回锅内 ，和金针菇一起放入碗内即可。青红尖椒各2个 、料酒 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，将切碎的葱末 、再加入陈醋、
6、煮至肥牛片由红转为白色即可 。蒜末、白胡椒粉1/4匙 、
3 、金针菇洗净 ，加入高汤或清水，生姜3片 、鱼露1匙（约15ML） 、浇上些热油 。酸辣 ，剪去根部 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。蒜5瓣 、最后成品可以再铺上葱蒜末，
9 、锅里烧热油 ，野山椒末20克 、
2 、千万不能煮久了 ，料酒1/2匙 、陈醋1/2匙 、
4、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，但不影响味道 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，