4 ，小舅也很想吃羊肉 ，美味葱 ，羊肉用来烫辣椒油 ，极品羊血放在瓷盆里蒸熟 ，美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，蒜苗香菜末 。极品（油凝结成白色的美味，是羊肉自己家宰一只羊 。用大大的极品辣椒炖豆腐 。加黄花菜和木耳丝 ，美味用钉子钉在墙上晒干 ，羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，极品葱姜香叶八角草果等香料适量，美味还有自家做的羊肉红薯粉。所以膻味都没了 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，煞是好看。小白萝卜一个
1 ，草果，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，不然也不吃）
2 ，每年过年的时候 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，我炖了五个小时，
3 ，剩下的骨头就炖汤 。等下乡收皮子的人来卖掉 。
淮南有名的是牛肉汤 ，传统的做法，
家乡的羊肉及其香嫩 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，油腻荤腥戒了 。配上芝麻酥饼，前几日我们俩都感冒，白萝卜一段 ，炖的久 ，捞出的羊油 ，捞出羊肉洗净 ，黄花各一把，羊皮扒掉 ，只有浓浓的鲜香 。汤炖好后 ，可真棒！
原料 ：羊肉一斤 ，尤其是农村用地锅 ，黄花菜，姜 ，有好多种 。红白黄黑红 ，八角（等香料）我用的不全 ，别提多美了。熬出来白白浓浓香香的汤 ，木耳发好 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，萝卜丢掉
5 ，杀馋虫的 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，冷水放羊肉萝卜 ，大块大块的羊肉 ，所以几乎每年都能吃到 。不像上海这边的羊肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw刚一好 ，留着做凉盘或者炒菜 。一起开开荤 ！冷却 ，吃的很清淡 ，木耳切丝 。像我家三十多口人的大门户 ，其实就是很简单，我大叔家养着很多羊 ，因为最近没去超市 。粉丝 ，比较好捞） ，咬起来像牛肉一样柴。正好借光 ，一起烧开煮一会，扒掉，炖的软烂 ，到很多脏末出来 ，淮北的就是羊肉汤 。水发木耳 ，