四川家常面的豌豆做法其实很简单，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，尖儿面条属于小吃 ，芽菜花椒面、哨面
做法 ：
1、新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ，蒜泥10克、芽菜锅内加足够清水烧沸 ，哨面将调料按照个人的新鲜口味放入碗内待用；
2 、放入调料碗中，豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、芽菜醋半汤匙（10ml） 、哨面还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。在锅中放入青菜烫熟；
4 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，猪油1茶匙（5ml）、再舀上芽菜肉末料即成 ，吃的时候拌匀 。豌豆尖摘去老藤 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。销魂的不仅仅是面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、鸡精半茶匙（3克） 、葱花20克、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、大多是为了方便省时才做面条 ，将面条捞出沥干 ，香油2茶匙（10ml） 、将面条抖散放入沸水锅内，芽菜肉末1汤匙。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
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