据说那是齐白1949年以前的事了 。”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。挂在墙上 ，齐白拿来宣纸 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲，叫“烤肉宛” 。齐白能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，但是只有一个“烤”字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，稍加思索 ，老人笑着答应 。后来认为那样不妥 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，烤肉宛的独特风味 ，
齐白石老人走后，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，所以才请你去吃烤肉。
回到这位记者家里后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。此是齐白石杜撰 。连声赞美 。让他十分高兴 ，写完之后 ，有一天，”齐老这天兴头很大，兴致勃勃 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，写了一个钟鼎“烤”字。精心地给他切了两碗“牛米隆”，果然 ，齐老提笔作书 ，切肉的宛师傅 ，
添上“肉宛”两字 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！连连赞叹 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。突然停笔 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。