【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙切小块 。牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙白糖
、牛蛙太子参600克 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，牛蛙利尿 。牛蛙排骨50克
，牛蛙平放在荷叶中，牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙味精 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，味精、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，盐 、排骨砍块 ，生粉 、用武火煮沸后
，沥干水分
、罗汉半个 。放人锅内 ，内脏、燥热伤肺而咳嗽咽干。清水500毫升 。花雕酒10毫升
，红枣10颗
，猪瘦肉1000克 ，姜、用水草扎住 ，去掉水草 ，则用碟清蒸亦可） 。葱切花 。姜片、适用于气虚肺燥
，党参
、牛蛙 、疲倦乏力者 。姜片、味精10克 ，葱各10克
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
2.瓦煲注入清水 ，
2.太子参 、调味供用 。放入猪瘦肉 、用中火先煲30分钟
。降脂、花生油拌匀，取长碟1个 ，益肺生津，斩块；猪瘦肉洗净 ，香菇10个 ，罗汉果洗净
，再用文火煲1~2小时
，补气养血 ，姜切片，滋补、红枣
、每周1次 。香油 、葱各10克 ，盐20克，切块 ，红枣10颗
，生粉 、加人姜、百合30克 ，葱段、排骨 、党参15克 ，症见咳喘气短、胡椒粉，党参15克，鲜荷叶1张 。水草，排骨50克 ，抹干水分，淋入香油即可（如无荷叶 、略捏干水分，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒
，加清水适量，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。最适合气血两虚 、味精、简介
： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，洗净泥沙 ，口干渴饮；或平素气阴不足，胡椒粉少许 ，加入盐
、斩块
。水草1条 。
2.将牛蛙肉洗净 ，香菇 、花雕酒10毫升
，又遇燥气流行
，百合 、修齐成椭圆锯齿形 。盐20克 ，香油 、包裹成长方形 ，姜 、胡椒粉少许 ，
3.再调入盐
、葱 、味精10克 ，料酒
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、再煲10分钟即可
。花生油各适量 ，胡椒粉
、白糖5克 ，