2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。青椒、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒盐、拌黄生抽、双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄倒烹调油烧热 。双椒拌均匀。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。这个油量较大,家里刚好有 ,黄豆需要提前泡发。糖 、
7一点点糖,这样子黄豆口感比较好 。挺好吃。放一点儿 ,
4煮好的黄豆过一下水。
6适量盐。
3将青红椒韭菜花切碎。目的是提鲜,烹调油
做法:
1原料图 ,
9热油倒进菜中 ,
食材明细 :黄豆、实际用不了这么多。韭花 、加15毫升生抽 ,这个菜可以不放韭菜花,
8另起一锅 ,
