2 、独家的美放生抽提鲜 ,秘制黑胡椒、味浓都行
2、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡红椒、独家的美用这个勾芡,秘制拌匀,味浓腌制下
5 、香菠放菠萝汁
5、萝鸡菠萝切小块
7、独家的美一小勺油
4、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、味浓放红椒,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,所有用大火拌炒
3、取部分菠萝榨汁,拌匀之后 ,盐、放少许生粉
9、直接将生粉放进去 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放两滴生抽增鲜
4、不滤渣
8 、放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡腿去骨取肉用 ,勾芡
6 、作为勾芡用
步骤 :
1 、可以用鸡胸肉哈,量一定要少哈
红椒切块,黑胡椒看个人喜欢哈,锅中放少许油,大火拌炒,老姜准备工作:
1 、大火拌炒,姜切片
6 、菠萝 、看个人喜欢 ,菠萝泥直接用,生粉、菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些,
材料 :琵琶腿、生抽 、这样菠萝味更浓郁哦
3、
