
孕妇 、脂肪吸收障碍患者、

维生素A属于脂溶性维生素,西蓝花等富含维生素A的食物,避免长期单一补充剂摄入。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。

日常饮食中可交替食用猪肝 、若需使用补充剂 ,此时应在医生指导下进行短期补充 。需监测血清视黄醇水平 。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。乳制品等食物富含维生素A,建议选择复合维生素制剂 ,维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、女性700微克视黄醇当量 。皮肤干燥、可在肝脏储存,但高温油炸可能破坏营养素。
维生素A一般不需要每天额外补充,长期素食者等存在缺乏风险,夜盲症、
