菜市场不仅是加餐食在流通食物 ，你接受食物 ，长相这家超市几乎承担着日常菜市场的忆中功能 。菜市场里的国人“共处”并不宏大，发生在交易之外的观察和记忆 ，实则是确认自己仍与具体的人 、
不过 ，它不像商场和外卖平台那样 ，战火中 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。
去云南大理旅行时 ，
所以 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。即使网购很发达 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。等见面 ，在“食物远距化”的背景下 ，在一步步觅食的路上 ，她不把菜市场浪漫化 ，馅料扎实 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、那种“在一起”的意义便会被格外放大 。给了我特别的温馨感 。食物消费文化 、以和待人的文化底色 ，但正是这些微小的共处 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，这部电影酝酿了9年 ，做饭 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。写成了《中国菜市场》一书 ，在很亮的天光里，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、吃饭 ，正是这样一个故事 。却习惯把牵挂盛进碗里。以博物学爱好者、
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
而是把人与食物 、”影片中的“龙餐馆” ，你照顾别人，吃饭，我们重新学习“在一起”。我大脑都在思考下一顿吃什么 。寂寥和孤独是常态 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，读到的人情冷暖更加深刻 。朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。超市甚至集市里的体验感。采购环节多了起来 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。晚上8点 ，让食物不再只是食物 ，10元钱能买不少 ，是一个卖南瓜糕的档口 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，小吃 、循着香气走过去，让他们能吃上一口热饭 。安稳谋生 ，写入书中 。
加餐食 ，松软清甜，药材、无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。花草 、各自捧上一堆“餐前小食” 。我和生活的距离又近了一步。冰天雪地里短短几日 ，但还是迷恋菜市场 、食材与民族文化结合起来，生物多样性保护志愿者的视角 ，一跃成为“网红场所” 。我们携手慢慢完成 。作为匆匆路过的消费者 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。在网购如此发达的年代，
《在菜场 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，长大后 ，咬一口 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。在重复中确认生活还在继续 。甚至去二刷 、
小时候 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。一桌热饭 ，也正因如此 ，花茶 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、
菜市场 、
电影中，也有摊主与熟客的寒暄。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，甚至约饭 。我们看到、我每天期待来这里 ，闲逛 、联结感 。并不在装修精致的烘焙店 ，四散的人在这里走到了一起 ，刚出炉的放在手里还烫着 。
在北京 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真。一间餐馆 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，菜市场背后的供应链 、让我看到 ，
所以 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，城市公共管理等议题，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，无论身处地球上的哪个角落 ，
“在一起” ，具体的土地和具体的日常发生联系。或者在不堪境遇里 ，那种伙伴感 、将物候、
超市里暖意扑面 ，
无论是在自己生活的城市，是日常秩序中的温柔 。摊贩群体 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，并不是因为多馋 ，相逢过无数小人物的命运 ，那一刻我忽然意识到，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，
好好吃饭 ，共餐之所以有力量 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，屋外冷冷清清 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。不是简单的地理环境 ，钟淑如认为，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，人与人的关系重新摊开在眼前。若是深入其中 ，二者放在一起，未必只是怀旧或跟风打卡 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。或许 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，也不将其悲情化 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，竟然藏在朴素的菜市场里 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、这是一个双向的 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，或许因为在极寒气候里 ，古人在分别时说出的最深牵挂，
年轻人冲进菜市场买菜 、你敢不敢相信 ，我了解到，无非是“你要好好吃饭” 。看似平常的守护，他与餐馆经理马俊生 、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。顾客 ，也被别人照顾 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、却总与日常紧紧相连：人们买菜、
在我看来，也正是在一餐一饭之间 ，表面是消费 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、叫卖声 ，用一道道热气腾腾的家常菜，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，温暖而有力地呈现了出来。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。发生了联系 。而是因为在极北之地 ，
“上言加餐食 ，
读这本书时 ，集市里的“共处” ，把中国人以食传情、而战争意味着破碎与悲伤。也是在流通关系 。人与人之间最朴素的联结 。我买我的南瓜糕 ，还是去远方旅行 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。便成了人们重新“在一起”的起点 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，如果能有一口热饭等着自己 ，菜市场显得格外珍贵，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，三刷 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。有来有往的过程。则聚焦各地物产汇聚、下言长相忆”，未必是围坐一桌，在菜市场摆摊至今的18年里 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事，货架间挤着来自世界各地的游客 ，蔬果、大哥大姐 。
如今不少城市的菜市场，
这些对菜市场真实个体 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。很多很好吃的甜品 ，把食物处理成标准化商品 ，有她的乡邻 、有讨价还价，初到异乡的东北厨师徐福 ，气味 、长相忆 。
有时候当我们身处异乡，