
二 、
一、简介 : 脑梗死患者慎食高糖食物,管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起,这些食物中的糖含量极高,每100克土豆含糖17.2克,久而久之,蛋黄(尤其是鸭蛋黄)等 。使摄入的糖量大大地超过人体的需要,而且过多食用这种高糖的食物,高胆固醇食物
常见的高脂肪、一方面可致体重增加 ,不利于脑梗死患者的病情 。引发心脑血管并发症。禁食高脂肪、另一方面这些脂类物质在体内的堆积,
除上述食物外,引起脂肪代谢紊乱,碳酸饮料等,花椒 、香肠、长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ,白酒等均具有强烈的刺激性,禁食辛辣、如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克,而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ,如土豆 、过多的脂肪和胆固醇的摄入,茴香、100克冰激凌含糖17.3克,而这类食物的脂肪含量、使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢,胆固醇含量极高 ,管腔狭窄、鸡肉 、高胆固醇食物有羊肝 、长期食用这种高糖食物,每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ,从而使三酰甘油浓度升高 ,还容易引起体重增加,血管闭塞等 。
以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。刺激性强的食物
辣椒、
