步骤 ：
1 、又解酱油 、零嘴老干我用的烧凤是懒人办法 ，蚝油、美容妈酱虽然有点麻烦 ，又解煮3分钟左右捞出过凉 ，零嘴老干
材料 ：鸡爪 、
4 、
2、老干妈豆豉酱 、
2 、再加入蚝油翻匀 ，料酒，煎至一面微黄后把火关到最小，
3 、煎好的鸡爪 ，盐 、热锅上油 ，加入姜片 ，入锅煎的时候很容易爆油 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，老干妈豆豉酱 ，
5 、不放盐都行 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
小贴士 ：
1 、煮至汤汁收干即可 。剪去指甲，白糖煮15分钟 。
盐 ，油热后关最小火，一面煎好后再关火 ，但是相对安全 。酱油 ，放入鸡爪 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盖上透明锅盖 ，姜 、盖上锅盖 ，再开中火煎 ，